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当你走进厨房,忍不住被一股浓郁的果香所吸引,那一定是因为制作着香甜芒果果酱的诱惑。芒果,这颗宛如夏日太阳般灿烂的水果,它的甜美和绵密的口感总是让人无法抗拒。今天,我将和你分享一个简易的方法,让你在家就能制作出香甜芒果果酱。
首先,我们需要准备新鲜成熟的芒果。选取外皮金黄、果肉饱满的芒果,这样制作出的果酱口感更加顺滑细腻。
然后,将芒果去皮去核,将果肉切成小块。接下来,将芒果块放入搅拌机中,加入适量的白糖和柠檬汁。白糖能帮助提升芒果的甜度,柠檬汁则能增添一丝酸味,提升果酱的口感。
接着,启动搅拌机,将芒果块搅拌成细腻的泥状物。如果你喜欢果酱的口感有一些果粒,可以不要搅拌得太细。
随后,将搅拌好的芒果泥倒入锅中,用中小火加热。在加热过程中,记得要经常搅拌,防止果酱粘底或糊锅。当果酱开始变得浓稠时,就可以关火了。
最后,将制作好的果酱倒入干净的玻璃瓶中,密封保存。待凉后,放入冰箱冷藏,这样能够延长果酱的保质期。
现在,你已经掌握了制作香甜芒果果酱的简易方法。不仅可以用它来搭配面包、烘焙食品,还可以加入酸奶、冰淇淋中,增添一丝清新的味道。享受着果香四溢的诱惑,你将会发现自己仿佛置身于一个热带果园,尽情享受芒果带来的甜蜜滋味。
让我们一起动手制作香甜芒果果酱,让家中弥漫着诱人的果香吧!
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