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西城区小米，一直是京城人心中的美食代表。其背后隐藏着世代传承的匠心之作，散发着浓浓的家乡情怀。
数百年前，一位名叫张大福的糕饼师傅带着家传的技艺来到了西城区。他用精选的小米和纯净的泉水，精心制作出口感醇厚、甘甜可口的小米糕，从此开启了西城小米的传奇之路。如今，已经是第七代传承人的张小福师傅依然守护着这份传统，将匠心传承下去。
在张师傅的手艺中，小米仿佛有了灵魂，裹挟着家的味道，唤起着每一个品尝者心底深处的记忆和情感。每一块小米糕都是用心制作，承载着家族对美食的热爱和坚守。
而今，西城区的街头巷尾依然传来张师傅手工制作的“懒人包”，就连年轻人也被这浓浓的情感所打动，纷纷驻足品尝。小米糕背后的故事，让我们明白，美食不仅仅是味蕾的享受，更是一种文化的传承和生活的情感。
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